December is de maand voor een overdosis kroketten. Maar wat haal je best in huis: verse kroketten of die uit de diepvries? Topchef Luc Bellings proefde beide varianten en ontdekte grote verschillen. Eén merk krijgt maar 1/10. “Hiermee verpest je je feest meteen”, zegt hij. Maar de chef geeft ook één 9/10: “Met deze kroketten maak je zelfs indruk op je kritische schoonmoeder.”
