En grandes almuerzos o cenas, sobre todo en fechas como la Navidad , las almejas y los mejillones suelen ser habituales en la mesa . Son productos muy consumidos en celebraciones y comidas familiares, y por eso es frecuente comprarlos en grandes cantidades. Ahora bien, elegirlos bien en la pescadería o el supermercado no es lo único importante para consumirlos con seguridad. Y es que, además de cocinarlos correctamente, también hay que prestar atención a lo que ocurre después de la compra. Concretamente, a la forma en la que se transportan hasta casa y cómo se manipulan antes de llegar a la cocina. En este sentido, desde la cuenta de TikTok @carnesyfuegoss se advierte de un error bastante común al comprar almejas o mejillones que puede suponer un riesgo para la salud. La advertencia que se hace es la siguiente: «Totalmente prohibido cuando compremos moluscos, en este caso yo he comprado almejas y mejillones. 'Oye, niña, échale a eso un buen nudo, no se derrame en la bolsa el caldito de los mejillones y las almejas'. ¿Pues no te das cuenta de que esto está vivo, que lo vas a matar y que eso va a crear toxinas y te las vas a comer ?«. Con lo cual, esta cuenta de TikTok deja bastante claro que no es nada recomendable cerrar la bolsa en la que se llevan los moluscos , pues las toxinas que se crean pueden ser perjudiciales para la salud del consumidor. Asimismo, se detalla que «si no quieres que se te derrame, pues coges una bolsa aparte y metes todo el pescado, como yo hago». Sin embargo, se vuelve a recalcar que «no hagáis esto, por favor. Esto es un animal vivo y hay que dejarlo completamente abierto , con una apertura. Lo metemos en una bolsita y lo dejamos tal cual«.
