Estos son los mejores tacos mexicanos de 2025
El taco es uno de los platos más representativos de la gastronomía mexicana. Elaborado con una tortilla, normalmente de maíz, se calienta al momento y se rellena con carne guisada, asada o confitada, acompañada de ingredientes básicos como cebolla, cilantro y salsa. Su preparación es sencilla, pero requiere técnica, tiempo y respeto por la receta tradicional.
Precisamente así, con mimo y dedicación, lo preparan en Tiki Taco, la taquería más auténtica y “canalla” de la capital, donde este bocado se ha convertido en uno de los imprescindibles de su carta, acercando el auténtico sabor de Ciudad de México a la capital de España.
Con 2025 llegando a su fin, este establecimiento ha aprovechado para analizar sus datos de consumo y ha identificado cuáles han sido los tacos más vendidos en sus locales.
La cadena, nacida con el objetivo de llevar el sabor real de Ciudad de México a las calles españolas, confirma con este ranking que el público sigue apostando por la tradición pura. No se trata de modas ni de recetas reinventadas, sino de tacos bien hechos, con elaboraciones reconocibles y sabores directos. Como explica Gerardo G. Fuentes, socio fundador de Tiki Taco, los resultados dejan claro que “la gente busca sabor real, sin complicaciones”, y que lo que realmente funciona es “una buena tortilla, carne bien guisada y un toque de salsa”, con una propuesta honesta y a un precio justo.
Los cinco tacos más vendidos de Tiki Taco en 2025
Sin rodeos, estos han sido los que han liderado las ventas durante el año:
1. Taco al Pastor
El indiscutible número uno. Preparado con lomo y aguja de cerdo marinados al estilo tradicional y acompañado de cebolla, cilantro y piña fresca. Un clásico que resume la esencia de Tiki Taco.
2. Taco de Cochinita Pibil
Elaborado con pierna de cerdo y servido con cebolla morada y cilantro. Una opción muy demandada que refleja la apuesta por sabores intensos y recetas tradicionales.
3. Taco de Tinga de Pollo
Pechuga de pollo guisada lentamente, siguiendo una receta clásica. Una opción equilibrada y muy popular entre los clientes.
4. Taco de Suadero
Falda de ternera y costillar, aliñados con cebolla y cilantro. Uno de los favoritos de quienes buscan un perfil de sabor más intenso y fiel a la cocina mexicana.
5. Taco de Carnitas de cerdo
Con panceta, aguja y magro de cerdo, preparado de forma sencilla. Un imprescindible para los amantes de este tipo de carne.
Está claro que la cocina mexicana tradicional sigue encontrando su espacio en la oferta gastronómica de la ciudad.