Un especialista en productos del mar alucina con los errores del libro de MasterChef: "Vamos a hacer las cosas bien"
Un experto marítimo con 28 años de experiencia ha desmontado en TikTok parte del contenido de La Biblia de MasterChef, un libro que el programa de TVE comercializa como guía de referencia sobre productos del mar.
Su revisión, que se ha vuelto viral, señala una cadena de errores en la identificación de pescados y mariscos: desde besugo y dorada hasta pez espada, langostino o zamburiña.
Las críticas al libro llegan en plena reestructuración del universo ‘MasterChef’
El especialista, conocido en redes como @naveganteofficial, fue mostrando página a página los fallos del libro mientras comentaba con incredulidad: «Estoy alucinando. Aquí pone que esto es un besugo y es una dorada. Y que esto es una corvina y es una lubina. Te dice que es atún rojo y es patudo».
También denunció que a los langostinos los presentan como gamba blanca, que la foto de la quisquilla se repite en dos especies y que nécoras y cangrejos aparecen representados con la misma imagen.
El punto más polémico llegó con las zamburiñas y volandeiras, dos moluscos distintos que La Biblia de MasterChef trata como si fueran el mismo. «Un poco de por favor, vamos a hacer las cosas bien, que luego la gente se confunde», reclamó en el vídeo.
La crítica ha tenido eco porque MasterChef es uno de los programas más longevos y rentables de la televisión española. Producido por Shine Iberia para TVE y juzgado por Jordi Cruz, Pepe Rodríguez y Samantha Vallejo-Nágera, el formato ha expandido su marca hacia libros, ediciones infantiles, productos de cocina y publicaciones temáticas. La Biblia de MasterChef forma parte de ese catálogo editorial.
El éxito televisivo del programa (con cuotas superiores al 10% en sus últimas temporadas, en un panorama de desgaste general) contrasta con el revuelo que ha provocado la revisión del experto marítimo
La polémica, además, llega en un momento especialmente delicado para el programa. Justo este domingo se conoció la salida histórica de Samantha Vallejo-Nágera del jurado tras 13 años y 38 ediciones, un movimiento que marca el fin de una era para el talent de TVE.