Pese a un comienzo empañado por el luto nacional por el accidente de Adamuz, la Feria Internacional de Turismo (Fitur) ha abierto este miércoles sus puertas en Madrid. Allí estaban ya los expositores y las propuestas de las provincias y ciudades de Castilla y León , que han acudido a vender un turismo cargado de patrimonio, naturaleza y propuestas enogastronómicas. En esta edición número 46 destaca el astroturismo: si ya hace uno y dos años había diputaciones que lo anunciaban, ahora todas –Salamanca es la única que no tendrá visibilidad completa– sacan sus mejores cielos para mostrarlos cuajados de estrellas, con el impulso del eclipse del próximo 12 de agosto . Algunas están completamente volcadas, como Soria, cuyo consistorio se ha comprometido bajo el lema 'El eclipse en primera fila'. La capital charra, por su parte, no renuncia a su propio brillo. De no venir en forma de evento estrellado, sí lucirá ante el público madrileño a través de un 'spot' promocional que se exhibe de forma continuada en las pantallas digitales de Cines Callao, en «uno de los formatos publicitarios urbanos más innovadores». León ciudad y provincia se centran en las conmemoraciones del Año Urraca y del Año Gaudí, 900 años después de de la muerte de la monarca y al cumplirse el siglo del fallecimiento del arquitecto catalán que firmó la casa Botines o el palacio episcopal de Astorga, recoge Ical. Mientras, Burgos acudió con un enfoque muy digital, al presentar dos portales web, uno generalista y otro centrado en la gastronomía. Además, llevó un nuevo logo de imagen de ciudad y apuntó al río Arlanza o a su catedral, «faro del tiempo», como imprescindibles. Con su nuevo sello alimenticio, 'Palencia Gastronómica', la ciudad palentina busca consolidarse como destino culinario de referencia bajo el lema 'Un placer desconocido'. De hecho, articula todo un Decálogo del placer desconocido, un manifiesto que aboga por el orgullo de origen, la defensa del producto local, la custodia de la memoria gastronómica, la hospitalidad o la pasión por compartir. También tres platos «irrenunciables»: menestra palentina, las patatas a la importancia y leche frita. La provincia, amén de su arte románico y naturaleza, ha recuperado para la ocasión su Museo Territorial Campos del Renacimiento con las «irrepetibles» iglesias monumentales, retablos o artesonados mudéjares que conlleva. Además, Valladolid exhibe ante touroperadores y curiosos otro punto fuerte de la Comunidad: el vino. La ciudad del Pisuerga se convertirá los próximos 3 y 4 de marzo en el centro internacional del enoturismo al acoger la séptima edición de la Feria Internacional de Enoturismo (FINE).
