‘Jong Keukengeweld’ is terug met een nieuwe editie. Het concept: dineren voor slechts 69 euro als je jonger bent dan 35. Maar wie kies je uit de lijst van 64 jonge chefs? Onze culinair journalist Jiska Agten tipt tien veelbelovende adressen waar de chefs hard op weg zijn naar gastronomische roem. “Gault & Millau en Michelin houden deze jonge chef goed in de gaten, dus geen slecht plan om hier nu al een tafeltje te boeken.”
