Esta ensalada es un ejemplo perfecto de cómo comer saludable sin renunciar al sabor. Elaborada con arroz Brillante , garantiza una base ligera, práctica y equilibrada. La batata asada aporta dulzor natural y energía sostenida, mientras que el queso feta añade un punto cremoso y sabroso. Es una receta rica en hidratos de carbono complejos, fibra y proteínas . Ideal para una comida completa o para llevar. Una propuesta fresca y nutritiva que no quita demasiado tiempo para prepararla. Asa una batata envuelta en papel de plata en el horno a 180º durante 40 minutos, apaga el horno y deja dentro con el calor residual. También puedes comprar la batata ya asada. Así se prepara esta receta: Prueba a hacer esta receta y compártela en tus redes sociales con el hashtag #RecetasBrillantes . Para conocer más recetas como esta, consulta el menú semanal en Gurmé.