Luis Alberto Zamora ha llegado al plató de 'Y Ahora Sonsoles' (Antena 3) con una mesa repleta de alimentos de todo, tanto vegetales y frutas como legumbres e incluso algún que otro «caprichito, como el chocolate». Y es que el conocido como Nutrimán ha afirmado que no hay por qué privarse de lo que más nos gusta si se sabe cómo optimizar el presupuesto familiar. Para ello, ha compartido su método para «ahorrar en la cesta de la compra», dejando a Sonsoles Ónega pensativa al referirle qué trucos sigue él que le son realmente efectivos. Lo primero que ha dicho es que es importante «aprender a hacer un menú, perder cinco o diez minutos de un sábado o un domingo para planificar qué vamos a comer la siguiente semana». Zamora ha dicho que se incluye la proteína, bien «bacalao, pollo, lentejas», después las cenas, qué incluir en las cenas. También los hidratos de carbono, «pasta, arroz 100% integral, patatas» y «voy complementando con la «verdura, el pollo» para después aprovechar. Así, «si haces un pisto puedes reutilizar los ingredientes o el mismo plato con otro principal». Una vez se tiene el menú, «hay que ir a la despensa para tachar aquello que ya tengo». A continuación, el tercer paso sería redactar la lista con la que vamos a ir al supermercado. «Evitar la improvisación y aprender a planificar las cosas, porque lo que más ahorra es lo que no se gasta», ha referido. Ha puesto cifras a la media de dinero que se invierte en alimentación, con una media de «400 euros al mes, que al año son casi 4.800 euros». Llega el momento de acudir a comprar. Con la lista, se va introduciendo en el carro lo que vamos necesitando. A modo de consejo ha apuntado que «mejor no pasar dos veces por el mismo pasillo», por si se abre el apetito y se ve uno en la tentación de incluir cosas que no se necesitan o no son recomendables. Por último, a modo de recompensa y con lo que sobra, «te puedes dar un buen capricho, como podría ser comprarte un chocolate». Ha dicho a Sonsoles Ónega que otro regalo para la despensa es un tomate rico: «La cosa es saber gestionar el presupuesto para poder darte un homenaje». Para redondear la jugada, ha puesto de relieve el buen uso de los cupones de descuento: «Es un doble ahorro, si lo hago bien y además utilizo esos tickets, al final optimizas el presupuesto».
