Nový potravinový ombudsman Jindřich Fialka má za úkol „srozumitelně ukázat, co všechno cenu potravin ovlivňuje“, tedy ti, kteří čekají, že ombudsman dokáže změnit ceny, ostrouhají. Nový úřad prý bude zveřejňovat marže obchodníků v naději, že se tito chytnou za nos a zlevní.