Luis Planes Pedro, fundador de la firma Pollos Planes y destacado empresario del sector cárnico, ha fallecido este miércoles a los 91 años. Los responsables de la mercantil han comunicado su muerte a través de un comunicado en el que expresan su «gran tristeza» por la perdida de un «pilar fundamental» para la compañía. A lo largo de ocho décadas, «dedicó su vida a transformar un pequeño comercio familiar en un referente del sector alimentario valenciano, siempre destacando por su honestidad, esfuerzo y cercanía con empleados, clientes y vecinos», señalan. La empresa, fundada en 1939 en su localidad natal, Massamagrell, pasó a denominarse Casa Planes en 2023 ante la diversificación de los productos -por ejemplo, pizzas de elaboración propia- que...
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