Změna klimatu ohrožuje globální potravinové systémy, ale rozsah, v jakém přizpůsobení sníží ztráty, zůstává neznámý a kontroverzní. Dokonce i v dobře prozkoumaném kontextu amerického zemědělství některé analýzy tvrdí, že adaptace bude rozšířená a klimatické škody malé, zatímco jiní dospěli k závěru, že přizpůsobení se změně klimatu bude omezené a ztráty vážné, píše kolektiv autorů v časopise Science.