Češi ročně spotřebují 4,3 litru zmrzliny na hlavu. Zatímco všude ve světě vládne kopečková zmrzlina, českým specifikem je zmrzlina točená, hlavně vanilková a jahodová. „Než jsme přišli s čerstvými ovocnými sorbety do točené zmrzliny, které jsou bez aromat a barviv, tak se v Česku používaly jen italské směsi z prášku. Úplně jsme tím obrátili trh s točenou zmrzlinou vzhůru nohama,“ podotýká Lukáš Bartoš, obchodní ředitel rodinné firmy Adria Gold z Nivnice na Uherskohradišťsku.
