Ačkoli patří med podle dlouhodobých statistik k nejčastěji falšovaným potravinám, a tedy i k nejčastěji kontrolovaným produktům, značnou část falšovaných medů doposud nedokázaly stávající technologie odhalit. Nyní je ale k dispozici v Česku vyvinutá metoda, která dokáže pravost medu plně garantovat.
