Pochierter Winterkabeljau: Warm wie Winterkabeljau
Nicht nur Ei, auch Fisch lässt sich pochieren. Dieses Rezept macht sich diese Technik zunutze – und wärmt mit einer Safran-Anis-Kokossoße mit Kirschtomaten.
Nicht nur Ei, auch Fisch lässt sich pochieren. Dieses Rezept macht sich diese Technik zunutze – und wärmt mit einer Safran-Anis-Kokossoße mit Kirschtomaten.
Heute wird der 34. Jahrestag der diplomatischen Beziehungen zwischen Belarus und China begangen. Zwischen den Ländern wird die Zusammenarbeit in allen Richtungen aktiv verstärkt.
Der Jahresstart ging für Bayer Leverkusen ordentlich nach hinten los: Gegen Olympiakos Piräus in der Champions League verlor die Werkself am Dienstag mit 0:2.
Die Deutsche Bahn wollte einen Manager loswerden – und setzte auf eine Verdachtskündigung. Das ging schief. Was sollten Arbeitgeber bei diesem Instrument beachten?
Marc-André ter Stegen steht zumindest bis zum Saisonende für den spanischen Klub FC Girona zwischen den Pfosten. Der Wechsel war unumgänglich, wollte der deutsche Nationaltorwart nicht seine WM-Chance verspielen.
Alexander Zverev hat nach seinem Erstrunden-Sieg zwei Tage frei. Jetzt geht es für ihn bei den Australian Open weiter.
Grönland, Zölle, Beleidigungen: Donald Trumps Attacken brüskieren die Europäer. Unionsfraktionschef Jens Spahn irritierte zuletzt jedoch mit in Teilen verständnisvollen Worten. Nun ruft er zur Zurückhaltung im Umgang mit den USA auf.
Manche Thüringer Beamte haben sich im Januar über ihre Gehaltsabrechnung gewundert - es fehlte Geld. Was die Gründe dafür sind.
Bernd Herzsprung verrät, wie seine Ex-Frau Barbara Engel und seine Lebensgefährtin Ölzem Schäfer miteinander auskommen.
Täuschend echt und doch gefälscht: KI-generierte Bilder aus Konzentrationslagern und Tötungsanstalten der Nationalsozialisten fluten die Sozialen Netzwerke, verzerren Geschichte. Hessische Gedenkstätten schlagen Alarm.
Ein deutscher Segler ist während einer Fahrt über den Atlantik nach einem Unfall an Bord gestorben. Der schwere Unfall geschah am Montag auf der Vereinsjacht "Walross 4", die an der Regatta Rorc Transatlantic Race teilnahm, wie der Akademische Seglerverein Berlin am Dienstag mitteilte. Ein Frachter sei noch umgeleitet worden und habe das verletzte Crewmitglied an Bord genommen, dieses sei aber gestorben.
Die USA sind eine der ältesten Demokratien der Welt. Doch der aktuelle Präsident Donald Trump erklärt politische Gegner zu Feinden und reißt immer mehr Macht an sich. DEIN SPIEGEL erklärt, was dort gerade passiert.
Bernd Herzsprung war lange Jahre mit der Designerin Barbara Engel verheiratet. 2008 folgte die Scheidung. Nun gibt der Schauspieler Einblicke in die Beziehung zu seiner Ex-Frau.
Bernd Herzsprung war lange Jahre mit der Designerin Barbara Engel verheiratet. 2008 folgte die Scheidung. Nun gibt der Schauspieler Einblicke in die Beziehung zu seiner Ex-Frau.
Birdlife Österreich freut sich über einen Teilnahmerekord an ihrer jüngsten Wintervogelzählung: Mehr als 33.000 Naturbegeisterte haben heuer eine Stunde ihrer Zeit geopfert - das ist rund ein Viertel mehr als im letzten Jahr, hieß es am Mittwoch. Den ersten Platz als häufigster Wintervogel im Siedlungsraum sicherte sich die Kohlmeise, gefolgt von Haussperling und Feldsperling.
Lisa Eder hat beim Skisprung-Weltcup in Zao am Mittwoch ihren überfälligen ersten Weltcupsieg gefeiert. Die 24-jährige Salzburgerin, die zuletzt fünf Mal in kurzer Zeit Zweite geworden war, setzte sich mit Weiten von 96 und 98 Metern 1,4 Zähler vor Nika Prevc (SLO) und 5,6 vor der Kanadierin Abigail Strate durch. Julia Mühlbacher landete als zweite Österreicherin im Bewerb auf Rang 19. Eder ist die insgesamt sechste Österreicherin, die ein Weltcup-Skispringen gewonnen hat.
Auch beim zweiten Weltcup-Springen im japanischen Zao heißt die Siegerin nicht Nika Prevc. Stattdessen feierte Lisa Eder aus Österreich ihren Premierensieg. Agnes Reisch verpasste das Podest nur knapp.
Viele steigen für mehr Leistung in die Eistonne. Doch der Trend birgt Risiken. Ein Kardiologe erklärt, worauf Sie achten sollten – und warum Sie erst nach der Arbeit ins Eisbad sollten.
Zugausfälle, Ersatzbusse, lange Umwege: Wer zwischen Hannover und Göttingen pendelt, braucht derzeit Geduld – oder Geld für den ICE. Welche Alternativen es gibt, wie lange sie dauern und warum viele Fahrgäste der Bahn auf den zusätzlichen Kosten sitzenbleiben.
INNVIERTEL. Das Windkraftprojekt der Energie AG Oberösterreich im Kobernaußerwald könnte statt 18 nur 9 Windräder umfassen.
INNVIERTEL. Das Windkraftprojekt der Energie AG Oberösterreich im Kobernaußerwald könnte statt 18 nur 9 Windräder umfassen.
Bundesverkehrsminister Patrick Schnieder (CDU) hat Spekulationen über eine mögliche Umbildung des Bundeskabinetts nach der rheinland-pfälzischen Landtagswahl zurückgewiesen. "Der Bundeskanzler hat dazu klare Ausführungen gemacht - er denkt nicht an eine Kabinettsumbildung", sagte Schnieder am Mittwoch den Sendern RTL und ntv. "Und damit ist das Thema erledigt."
Langzeitdaten aus Schweden zeigen: Ab 35 beginnt der körperliche Abbau, ab 40 beschleunigt er sich. Doch Sie können gegensteuern: Bewegung kann den Verlust messbar bremsen.
DAVOS. Laut Andy Jassy "kriechen" die Zölle nun in die Preise einiger Waren.
Dietmar Deffner, Leiter der WELT TV-Wirtschaftsredaktion, berichtet vom Weltwirtschaftsforum in Davos, wo alle auf die verspätete Ankunft von US-Präsident Trump warten: „Wenn Politiker und Wirtschaftsführer auf ihn warten müssen, dann ist das für ihn vielleicht auch Genugtuung.“