Wo europäische und japanische Kochkunst sich durchdringen
Tohru Nakamura ist ein Mensch von rastloser Kreativität. In der alten Münchner Schreiberei wandert er zwischen kulinarischen Welten – und kocht eine der aufregendsten Küchen Deutschlands.
Tohru Nakamura ist ein Mensch von rastloser Kreativität. In der alten Münchner Schreiberei wandert er zwischen kulinarischen Welten – und kocht eine der aufregendsten Küchen Deutschlands.