Rauchen galt lange als der große Krebsauslöser des 20. Jahrhunderts – nun rückt ein neuer Verdächtiger in den Fokus: ultra-verarbeitete Lebensmittel. Immer mehr internationale Studien weisen auf einen Zusammenhang zwischen Fertiggerichten, Snacks oder Softdrinks und einem rasanten Anstieg von Darmkrebsfällen bei jungen Erwachsenen hin. Dieser Trend betrifft längst nicht mehr nur die USA oder Großbritannien – auch in Österreich sind steigende Erkrankungszahlen bei Jüngeren messbar.
