Der Sauschädl ist fixer Bestandteil des Linzer Neujahrsempfangs – und doch bleibt er für viele ein Rätsel. Jahr für Jahr wird er feierlich angeschnitten, kommentiert und fotografiert. Welche Rolle das traditionsreiche Ritual tatsächlich spielt und ob er auch wirklich schmeckt, wollte die „Krone“ wissen.
