Vom Sanierungsverfahren in die Wiener Staatsoper – diese Geschichte schreibt die Mühlviertler Fischzucht Böhmerwald. Im Herbst 2024 ging das Unternehmen pleite, ein halbes Jahr später stieg die Investorengruppe Pure Investments ein – und kommende Woche liefert der Betrieb zum zweiten Mal Zander als Hauptgericht für den Opernball nach Wien.
