Eine riesige Flotte an Lieferwagen setzt sich tagtäglich in Bewegung: Neun Sorten rein biologisch hergestellte Brote: Dass eine der beliebtesten Bäckereien der Bundeshauptstadt in einem kleinen Weinviertler Ort seine Wurzeln hat, ist Ergebnis bester Zutaten – und der Erfolg brauchte seine Zeit und ein wohl überlegtes Konzept.