La carne es uno de los productos más consumidos en España. Cada año se adquieren casi 30 kilos por persona, según los últimos datos facilitados por el portal Statista. Y es que tiene una gran cantidad de beneficios para el organismo. Aporta proteínas de alto valor biológico, es una buena fuente de vitamina B12, hierro, magnesio, potasio, fósforo y zinc. Por todo ello, debe formar parte de nuestra dieta, aunque hay que comerla con moderación. Hay que tener en cuenta que la carne es un alimento que se pone malo en poco tiempo. Читать дальше...