Marruecos se sitúa entre los diez primeros países en recogida de algas
Marruecos se sitúa entre los 10 primeros países en recogida de algas. Una de las principales zonas es la de El Jadida (costa atlántica), en que la recolección continúa hasta el 30 de septiembre, lo que proporciona una importante fuente de ingresos para las comunidades locales. Esta actividad estacional moviliza a unos 3.200 buceadores y 1.800 recolectores, que utilizan cerca de 850 embarcaciones en 150 kilómetros de costa, en particular en las zonas de desembarco de El Jadida, Jorf Lasfar, Lahdida y Sidi Abed, según L'Economiste.
Este año, la cuota de captura fue fijada por la Delegación Provincial de la Dirección Nacional de Pesca en 19.100 toneladas. Cada barco puede cosechar alrededor de dos toneladas por día. Lo que sitúa a El Jadida en primer lugar a nivel nacional y octavo a nivel mundial en producción de algas.
"La temporada se desarrolla en buenas condiciones climáticas y se están tomando medidas de seguridad para apoyar y sensibilizar a los recolectores”, asegura Abdelouahed Rouagbi, delegado provincial. Una opinión confirmada por Noureddine Chebi, presidente de la cooperativa El Mouilha, para quien “esta temporada es excepcional, a pesar de un ligero retraso debido a las condiciones meteorológicas".
La cooperativa también supervisa las operaciones de almacenamiento y compra, de las cuales el 20% se explota localmente, mientras que el 80% se destina a la exportación y procesamiento. La cosecha, que dura 15 días, genera importantes puestos de trabajo para la región.
“Los recolectores empiezan su jornada a las 6:00 horas y terminan alrededor de las 13:00 horas, ganan entre 100 y 300 dirhams (unos 28 euros) al día. El año anterior, la cuota de recolección de algas fue de 18.414 toneladas, con más de 800 barcos faenando en los puertos de Jorf Lasfar y El Jadida, así como en las zonas de desembarco de Lahdida y Sidi Abed. Por cada barco con licencia de pesca, la cuota se fija en 22 toneladas”, subraya.
Además de su valor económico, las algas desempeñan un papel esencial para el medio ambiente, produciendo del 50 al 70% del oxígeno del planeta y tienendiversos usos en la gastronomía, la cosmética, así como en el sector médico por sus propiedades antivirales, antibacterianas y antibacterianas. -inflamatoria, anticoagulante y antitumoral.