Mujeres en la Ciencia: Santa Hildegarda de Bingen. Ciencia y espíritu
Santa Hildegarda de Bingen, una figura enigmática de la Edad Media, es hoy reconocida por su visión holística de la salud, un enfoque que ha cobrado relevancia ante la tendencia actual de búsqueda de bienestar. A pesar de que los movimientos contemporáneos prometen longevidad y salud a través de prácticas orientales, fue Hildegarda, una monja benedictina del siglo XII, quien propuso un sistema integral de alimentación y vida saludable.