Marcas de Restauración entrega sus premios MdR 2024, los galardones del sector de la restauración de marca
En este sentido, Rocío Albert, quien ha querido destacar que este servicio es muy sacrificado, con unos grandes profesionales a la cabeza, ha hecho referencia a los últimos datos económicos de MdR, que arrojan una facturación anual de 8.100 millones de euros, y cerca de 8.000 locales en todo el territorio nacional, junto a la vertiginosa recuperación postcovid del sector y un incremento del gasto en Foodservice, que supera el 35% cuota, sobre el gasto total en alimentación y bebidas.