Las Navidades suponen en fechas importantes para el sector hostelero que vive en esta época del año una de los momentos más altos de la temporada. Grupos de amigos, empresas y familiares aprovechan para reunirse con motivo de la Navidad, convirtiéndose en muchos casos en una tradición que se impone en los grupos. Con la llegada del nuevo año se suelen reducir el número de reuniones entre amigos. Una vez entrado enero, salvo el día 5 con motivo de la cabalgata, cuando las reservas suelen ser más de carácter familiar, se nota el descenso. «Se ha notado un descenso en grupos de empresa y nuestros clientes son cada vez más amigos que se reúnen por Navidad» indica a ABC Germán...
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