Los españoles gastan un 10% más a la semana en la cesta de la compra por la subida de precios
- Mercadona, Lidl y Carrefour dominan el mercado
- Frutas frescas, las más compradas
- Productos no alimentarios también al alza
- Estrategias para ahorrar
- El pago con tarjeta de débito, el preferido
Es un dato que se desprende del último estudio elaborado por la aplicación financiera Plazo, desarrollada por la fintech [empresa tecnológico-financiera] española ID Finance, que analiza las tendencias de consumo actuales.
El aumento se debe principalmente a la subida de precios en productos básicos como los huevos, la carne, la fruta y la verdura, que encabezan el listado de los alimentos más encarecidos.
Un 49% de los consumidores señala los huevos y la carne como los productos con mayor incremento, seguidos por la fruta y la verdura (46%).
Aunque el aceite de oliva ha moderado su coste, un 26% de los encuestados continúa considerándolo caro, después de que entre 2022 y 2024 su precio superara los 10 euros por litro.
Mercadona, Lidl y Carrefour dominan el mercado
A pesar del aumento de precios, las preferencias de los consumidores se mantienen estables.
Mercadona sigue siendo el supermercado favorito para el 32% de los españoles, seguido de Lidl (21%) y Carrefour (12%). A cierta distancia aparecen Alcampo, Consum y Dia, con un 7% de las preferencias cada uno.
La relación calidad-precio es el factor más valorado por los compradores (65%), seguido de la cercanía al domicilio(41%) y la variedad de productos (37%).
Además, un 27% presta especial atención a las ofertas y descuentos, mientras que un 23% prioriza la calidad y los precios de las marcas blancas.
En menor medida, los clientes tienen en cuenta la exclusividad del producto (9%), el servicio a domicilio (8%) o la facilidad de aparcamiento (7%).
Frutas frescas, las más compradas
Pese a la escalada de precios, los consumidores no renuncian a ciertos alimentos. Las frutas frescas son el producto más adquirido en los hogares españoles (64%), según el informe de Plazo.
A pesar de haber aumentado su coste un 2,3% interanual, siguen encabezando la lista de la compra.
Les siguen las legumbres y hortalizas frescas (48%), cuyos precios se han incrementado un 8% respecto a septiembre de 2024.
En tercer lugar figuran el café, el cacao y las infusiones (32%), categorías que también han experimentado fuertes subidas: el café se ha encarecido casi un 20%, y el cacao y el chocolate en polvo más de un 8% en el último año.
Productos no alimentarios también al alza
El estudio refleja que las subidas de precios no se limitan a los alimentos. En los productos no alimentarios, los consumidores han notado aumentos en artículos de limpieza (33%), cosméticos de uso diario (29%) y papel higiénico o de cocina (16%).
Aunque el ritmo de encarecimiento es más moderado que en 2024, su coste medio continúa siendo superior al del resto de productos que componen la cesta básica.
Estrategias para ahorrar
En un contexto en el que la mitad de los consumidores (50%) admite tener más dificultades para llegar a fin de mes que antes del verano, las estrategias de ahorro se han convertido en una prioridad.
Un 48% de los hogares trata de comprar más productos de marca blanca, mientras que un 38% sustituye carnes más caras por pollo o pavo y un 30% evita los productos preparados.
Además, siete de cada diez consumidores (79%) recurren a vales de descuento o códigos promocionales para abaratar la compra.
No obstante, más de la mitad (54%) no aprovecha las ventajas del cashback, un sistema que devuelve parte del dinero gastado en compras. Solo un 45% reconoce utilizarlo con frecuencia.
El pago con tarjeta de débito, el preferido
En cuanto a los métodos de pago, la tarjeta de débito sigue siendo la opción más común, utilizada por el 68% de los encuestados.
Un 19% paga con tarjeta de crédito, y un 13% opta por fórmulas de pago aplazado o fraccionado, reflejando una tendencia creciente hacia el control del gasto inmediato.