Aquanaria reúne al jurado que seleccionará al chef más sostenible de España
Luis Laria, fundador y presidente de la Coordinadora para el Estudio de las Especies Marinas CEPESMA; desde el año 1996 en que es creada, esta asociación ha desarrollado una importante actividad en pro de la recuperación, conservación, educación y divulgación de los ecosistemas marinos, su máximo interés es el respeto racional del ecosistema marino y sus especies mediante la educación medioambiental comenzando por los más pequeños, ya que estos serán en el futuro los responsables de preservarlo. Alfredo López, biólogo de la Coordinadora para el Estudio de Mamíferos Marinos CEMMA, ONG gallega fundada en 1992, dedicada al estudio y divulgación de los mamíferos y tortugas marinas de Galicia, a través de la investigación, promoviendo y participando en proyectos con instituciones estatales e internacionales, y potenciando aspectos divulgativos mediante exposiciones, conferencias y cursos.