La cesta de la compra incluye de manera creciente un buena ración de platos preparados. El año pasado, se consumieron 715.052 toneladas, lo que supone un aumento del 3,8% con respecto a 2024. En cuanto a ventas, se llegaron a los 4.309 millones de euros, un 5% más que el pasado ejercicio. También crece el consumo per cápita. En 2025, cada ciudadano ingirió una media de 18 kilos de platos preparados, un 4,7% más que en 2024, porcentaje superior al incremento del 0,6% del conjunto de la alimentación. Estas cifras de récord, difundidas por la Asociación Española de Fabricantes de Platos Preparados (Asefapre), evidencian una tendencia sostenida en la última década. Es la gran tendencia emergente en la industria alimentaria...
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