A la hora de elegir un restaurante , lo mejor es pedir consejo a aquellos que se dedican a la cocina. Y es que nadie mejor que estas personas para saber si un sitio es bueno y nos va a ofrecer una experiencia gastronómica única. Karlos Arguiñano es de esos cocineros que nunca se ha cortado a la hora de recomendar sus bares favoritos. De hecho, el guipuzcoano eligió para la presentación de su libro, 'La cocina de tu vida', una sidrería a la que le tiene un cariño especial y, según indica, «la calidad-precio es extraordinaria». Este local se encuentra en su tierra, el País Vasco . Si algo llama la atención de este sitio es que tiene un menú del día por tan solo 18 euros. Te contamos cuál es, dónde está y todos los detalles de su carta. Karlos Arguiñano ha hablado en alguna ocasión sobre la sidrería Izeta . Se ubica entre los pueblos de Aia y Zarautz, en la provincia de Guipúzcoa (País Vasco). «Está un poco escondida, pero a los sitios buenos siempre va la gente», aseguró el mediático chef. Para el vasco, es un restaurante donde «lo hacen todo muy bien y la calidad-precio es extraordinaria». Desde el propio establecimiento comentaron que Arguiñano suele ir «todos los domingos por la noche», a veces solo y otras veces acompañado de amigos o de sus hijos. «Para nosotros es como de casa», reconocieron. Aunque han pasado varios años desde la presentación del libro del cocinero, que fue en 2021, el local sigue manteniendo su esencia. La sidrería está compuesta por tres comedores y cuenta con una terraza cubierta y acondicionada, que tiene cabida para unas 20 personas más. Si algo destacan los clientes es que el restaurante Izeta ofrece un menú del día por tan solo 18 euros . La propuesta cambia cada 24 horas, pero «siempre hay opción de elegir entre cuatro entrantes, tres segundos platos, postre, café y bebida». También hay disponibles seis menús de grupo . La condición es que debe haber un mínimo de cuatro personas y es «obligatoria» se reserva previa. Los precios oscilan entre los 45 y los 68 euros, en función de la opción que se elija. Además, se puede pedir de carta . Sus platos estrella son las carnes y pescados a la brasa : costilla a la brasa, chuleta a la brasa, rape a la brasa, gambas rojas a la plancha, etc. Por último, no te puedes ir del restaurante Izeta sin degustar algunos de sus postres como la tata de queso, el arroz con leche, las natillas o la tarta de manzana.
