Toidublogija Paula Särekanno rääkis "Terevisioonis", et kohevuse saamiseks tuleks keedetud sõmerat riisi kahvliga veidi kloppida. Särekanno sõnul on kõige tervislikumad pruun, must ja punane riis ja tõdes, et ka pakiriisi peaks enne keetmist läbi pesema.