در شرق بیتالمقدس، پرورش اسبها نه تنها یک فعالیت روزمره است، بلکه بخشی از فرهنگ و هویت فلسطینیهاست. خانوادهها و کودکان محلی با نگهداری، آموزش و مراقبت از این حیوانات، سنتی دیرینه را زنده نگه میدارند و ارتباطی مستقیم با طبیعت، هنر و تاریخ سرزمینشان برقرار میکنند. اسبها، نمادی از افتخار، آزادی و زندگی پرجنبوجوش در میان شلوغی شهر هستند.
