کنسانتره بهعنوان یک فرآورده غذایی تغلیظ شده در تولید انواع آب میوه، شربتها و نوشیدنیهای میوهای کاربرد فراوانی دارد زیرا همیشه امکان استفاده از میوههای تازه وجود ندارد ولی بواسطه کنسانتره، این نوشیدنیها را میتوان در زمانهای مختلف استفاده کرد.
