Malgré le confinement, certains marchés se sont quand même tenus ce week-end, comme celui de la place des Clercs à Valence samedi 21 mars. Mais producteurs et clients ont dû s’adapter avec un nombre de personnes limitées, filtrées à l’entrée, et des consignes à respecter. Les explications de Monique Rubin, la présidente de la fédération des marchés de France.
