L’obésité est une maladie multifactorielle, où le cerveau joue un rôle clé. Or, le système nerveux central répond à des mécanismes ancestraux de survie liés aux périodes de pénurie alimentaire. Mais alors que la plupart des individus vivent aujourd’hui dans une société « obésogène », comment lutter ? En adoptant des comportements favorables à la santé et en innovant notamment avec des molécules ciblant les neurones du cerveau impliqués dans la régulation du poids.
