Depuis 1892 et grâce désormais à sa cinquième génération de boulangers, la famille Pascalis produit la fameuse pogne de Romans dans son fournil de Bourg-de-Péage. Pourtant, ici, pas de recette secrète jalousement gardée ! Antoine Pascalis avoue n’avoir rien à cacher, et nous livre tout sourire la part de magie qui fait la différence : « L’amour ! »
