L’hôtel cinq étoiles Les Suites du Montana, de la collection Les Étincelles à Tignes, a créé un concept de restauration nocturne inédit en France : un service dans une bulle au bord des pistes de skis. En comité restreint, les convives peuvent admirer le travail et le sens du détail du chef de Béziers, Malik El Khattari.
