Inzulin je hormon koji snižava nivo glukoze u krvi i omogućava njen ulazak u ćelije, gdje se koristi za energiju. Insulinska rezistencija nastaje kada tijelu treba više inzulina da bi postiglo isti efekat, što povećava rizik od dijabetesa tipa 2, gojaznosti, povišenog krvnog pritiska i sindroma policističnih jajnika (PCOS).
