Սուշին ունի առողջարար ուտեստի համբավ, որը հարուստ է բարձրորակ սպիտակուցներով և անհրաժեշտ վիտամինների ու հանքանյութերի լայն տեսականիով, սակայն դրանցից մի քանիսը կարող են վնասակար լինել, զգուշացրել է սննդաբան Ամանդա Շերֆին, ում խոսքերը մեջբերում է Daily Mail-ը։