「焙煎はボクシングの試合」プロボクサー引退後、再び世界を目指し「米メディア注目のロースター」に
蔵前の「LEAVES COFFEEE ROASTERS」はアメリカのコーヒーメディアで「注目に値するロースター」に選ばれるほど、世界中で支持される名店です。店主・石井康雄は、プロボクサーから転身し今に至ります。コーヒーとの出会いから、お店を始めるまでの軌跡を追います。
蔵前の「LEAVES COFFEEE ROASTERS」はアメリカのコーヒーメディアで「注目に値するロースター」に選ばれるほど、世界中で支持される名店です。店主・石井康雄は、プロボクサーから転身し今に至ります。コーヒーとの出会いから、お店を始めるまでの軌跡を追います。