Nors iš brokolių galima paruošti ne tik garnyrą, bet ir visaverčius pietus ar lengvą vakarienę, ši daržovė dažnai nepelnytai užmirštama. Brokoliai – ne tik skanūs, nebrangūs, neapsunkinantys skrandžio, bet ir sveiki: juose gausu vitaminų mineralų ir skaidulų, itin mažai kalorijų ir riebalų. Lietuviškas prekybos tinklas „Maxima“ primena, kad tai – viena universaliausių daržovių ant tautiečių stalo, tinkama tiek kasdieniams, tiek šventiniams patiekalams, rašoma pranešime žiniasklaidai.
