Daugeliui daržininkų pažįstama situacija: į sandėlį sudedamos sveikos, tvirtos svogūnų galvutės, tačiau po kurio laiko randami patamsėję, nemalonų kvapą skleidžiantys svogūnai. Dažniausiai jie pradeda dygti arba gesti dėl netinkamų laikymo sąlygų – temperatūros ir drėgmės režimo nesilaikymo.