Bu kahvehane Cumhuriyet ile yaşıt
Bursa'nın Gürsu ilçesinde 1923 yılında yapılan Cumhuriyet Kıraathanesi, 92. yılında müşterilerine sıcak çay vermeye devam ediyor. Kahvehanenin işletmecisi Mustafa Kutlu (75), ailesinin geçimini yıllardır buradan sağlıyor.
Cumhuriyet'ten günümüze çok az şey kaldı. Tarihî; yapılar dışındaki binaların büyük bölümü yerle bir oldu, yerlerine yenileri yapıldı. Ancak Bursa'nın Gürsu ilçesinde 1923 yılında yapılan Cumhuriyet Kıraathanesi, aradan geçen 92 yıla rağmen müşterilerine sıcak çay vermeyi sürdürüyor. Kahvehanenin işletmecisi Mustafa Kutlu (75), babasının zor şartlar altında yaptırdığı iki katlı binanın alt katının uzun yıllar başkalarınca işletildiğini, ailenin geçimini buradan sağladığını söylüyor.
Gürsu'da bulunan, halk arasında bilinen adıyla ‘Çınar Şadırvanaltı Kahvesi' 1923 yılında Cumhuriyet'in kuruluşuyla açılmış. O dönemde kerpiçten yaptırılan Cumhuriyet Kıraathanesi, zamanla eskiyince tadilattan geçirilmiş. En son bir ay önce duvarları boyanıp fayans yapılmış, zeminine karo döşenmiş.
Babasının hafız olması sebebiyle o dönemde köylere giderek hocalık yaptığını anlatan Kutlu, “O tarihte binanın üst katında biz oturuyorduk. Beş kişilik yoksul bir aileydik. Buranın kirasıyla geçiniyorduk. Babam ise hafız ve hocaydı. Köylerde imamlık yaptı, Emirsultan, Yıldırım ve Hacıseyfettin...” diyor.
Babasının kahvehaneyi 15 liradan kiraya vermeye başladığını anlatan Kutlu, daha sonra 20, 30 ve 75 liraya kadar çıktığını belirterek, “Babam ben askerken, 1960'larda, buradan aldığı kirayı bana gönderiyordu. Şimdi de öyle ahım şahım bir yaşantımız yok ama buna da şükrediyoruz.” diye konuşuyor.
Darbe dönemlerinde bile kapanmadı
Kendisinin yaklaşık 17 senedir tarihî; kahvehaneyi işlettiğini anlatıyor Mustafa Kutlu: “Burası darbe dönemlerinde de kapanmadı. Zaten darbeyle bizim işimiz olmaz. Bir ay evvel düzenlemeye ihtiyaç duyduk. Şimdilik bütçemiz bu kadar müsaade etti, ilerleyen zamanlarda imkânımız olursa üst katını da değerlendiririz.”
Kutlu, çocuklarının kendisinden sonra kahvehaneyi devam ettirip ettirmeyeceğine dair ise herhangi bir düşüncesinin olmadığını ifade ediyor: “Dört tane oğlum var, devam ettirip ettirmeyeceklerini kendileri bilir. Şimdiki değişimden sonra müşterimiz daha da arttı. Buranın en güzel yönü ise çalışırken hastalık vs. düşünmüyor olmamız. 75 yaşındayım, Allah'a şükür daha hasta olduğumu bilmem, doktor yüzü bilmem.”