Voor de presentatie van de nieuwste Michelingids Nederland vanochtend van start ging, hebben restaurateurs in het DeLaMar Theater in Amsterdam een minuut stilte gehouden voor Joop Braakhekke. Daarna volgde een staande ovatie. Braakhekke overleed vorige week op 75-jarige leeftijd aan de gevolgen van alvleesklierkanker.
