Najnowsze badania dowodzą, że teobromina - związek obecny w gorzkiej czekoladzie - może mieć wpływ na spowolnienie procesu starzenia się organizmu. Badania wykonane na dużej grupie dorosłych pokazały, że osoby z wyższym stężeniem tej substancji we krwi mają niższy wiek biologiczny od metrykalnego.
