Schab to ulubiony przez smakoszy z Polski rodzaj mięsa. Najczęściej przygotowuje się ze schabu kotlety schabowe. Warto jednak czasem spróbować czegoś innego. Na obiad w nowy rok proponujemy bitki wieprzowe w kremowym sosie. Mięso jest delikatne i mięciutkie. Pracy przy tym smakowitym daniu naprawdę jest niewiele.
