Specjał ten jeszcze kilka lat temu był kulinarną ciekawostką, który wzbudzał zainteresowanie najbardziej dociekliwych amatorów gotowania. Dziś coraz częściej pojawia się nie tylko w restauracjach, ale też domowych kuchniach. Choć kiszone cytryny kojarzone są głównie z kuchnią północnoafrykańską, z powodzeniem można wykorzystać je w zaciszu własnej jadalni. Z korzyścią zarówno dla kubków smakowych, jak i całego organizmu.
