Poszukiwacze kulinarnych nowinek znają już słodkie ziemniaki, fioletowe szparagi i pomarańczowe kalafiory. Pora zgłębić temat złotego buraka, którego miąższ niemal od razu kojarzy się ze słońcem. Wygląda interesująco, lecz to jego właściwości robią największe wrażenie. W Polsce nie jest jeszcze powszechnie znany, ale warto to zmienić. Okaże się godnym uwagi okazem zarówno dla smakoszy, jak i działkowców poszukujących warzyw korzeniowych w nowym wydaniu.
