Makaron z twarogiem na słodko z PRL był daniem prostym, ale wymagającym dokładności. Liczyła się jakość twarogu, właściwie ugotowany makaron i odpowiednie połączenie składników. To był obiad, który miał nasycić i smakować tak samo za każdym razem. Ten przepis skupia się wyłącznie na technice przygotowania.