To jedno z tych dań, które pachną świętami jeszcze zanim trafią do piekarnika. Biała kiełbasa pieczona w cebuli nie potrzebuje wielu dodatków, wystarczy dobre mięso, dużo cebuli i odrobina jasnego piwa, które stworzy naturalny, lekko karmelowy sos.Może być podana jako danie główne na ciepło albo pokrojona i ułożona na półmisku, równie dobrze smakuje następnego dnia.
