Jeszcze kilka lat temu mało kto w Polsce o nim słyszał. Dziś coraz częściej pojawia się w kuchniach miłośników kulinarnych nowości, choć w sklepach nadal bywa trudno dostępny. Jeśli jednak trafisz na to warzywo na półce, warto wrzucić je do koszyka. Frytki przygotowane z manioku są wyjątkowo chrupiące na zewnątrz, miękkie w środku i mają delikatnie orzechowy posmak, który potrafi zaskoczyć nawet największych fanów klasycznych ziemniaków.
