Pode parecer um exagero, mas é completamente correto: as geladeiras domésticas existem graças à necessidade de manter fria a cerveja. Tudo começou com as cervejas “lager” alemãs, esse estilo dourado, limpo e refrescante que podemos encontrar em qualquer supermercado. 180 anos com geladeira. A história arranca em Munique, em meados do século XIX. Em 1.844, a cervejaria “Spaten”, na Baviera, conseguiu produzir o primeiro sistema de refrigeração viável do mundo. O objetivo era claro: manter a cerveja fria e garantir que chegasse perfeita ao verão. O curioso é que essa necessidade da cerveja fria e em boas condições acabou revolucionando o mundo. Carl von Linden, o homem da cerveja fria. O protagonista da cerveja fria foi Carl von Linden, um engenheiro que, inspirado pela necessidade da Spaten, desenhou em 1.873 uma maquina de refrigeração por gás comprimido. Essa tecnologia não mudou apenas a industria cervejeira, mas também a alimentícia, médica e doméstica. Lembre-se, cerveja faz história. Assim, na próxima vez que abrir uma geladeira, convém recordar que ela só existe por causa da cerveja. E no supermercado, quando passar pela seção das cervejas, freie um segundo, busque uma cerveja alemã, pode ser só uma garrafa, para brindar pelas coisas simples que mudam o mundo. Uma cerveja fria não é só refrescante, também é história.
